| 烤冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 724克 | 烤冷面热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于跑步127分钟消耗的热量...480 | |||||
烤冷面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冷面（一片）、鸡蛋（2各）、甜面酱（若干）、蒜蓉辣酱（若干）、番茄酱（若干）、白糖（若干）、醋（若干）
1/5. 电饼档刷少许油，冷面平铺在电饼档上，打入一个鸡蛋，在旁边放一些洋葱碎
2/5. 小火煎烤翻面再打入一个鸡蛋。
3/5. 鸡蛋打散均匀平铺在冷面上，在表面刷甜面酱、蒜蓉辣酱、糖、醋、番茄酱。
4/5. 切成小块，准备出锅
5/5. 配些青菜，简单、营养的一餐。
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、北极虾、茼蒿搭配；与鹅肉、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有降低胆固醇、防癌症、改善肝功能等功效；可与粳米、莴笋、排骨搭配；与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、养阴凉血、抗癌等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤冷面热量1016 千卡
- 脂肪15.7 克
- 蛋白质24.64 克
- 碳水化合物195.87 克
- 钠76273.8 毫克
- 钙711 毫克
- 铁32.87 毫克
- 钾819 毫克