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儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼

儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼的热量和减肥功效

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儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉3610千卡361千卡8克1克
辣椒酱65千卡129千卡0.63克0.54克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1107儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼热量/卡路里3889千卡
水中柔软体操 热量3889千卡,相当于水中柔软体操972分钟消耗的热量...240

儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼的做法共16个步骤

食材主料/辅料

自制咸菜(500)、糯米粉(1000克)、辣椒酱(一勺)、鸡精(适量)、白糖(适量)
儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼的做法图解1

1/16. 锅内倒入自家的菜籽油烧热,倒入妈妈自己腌制的咸菜翻炒匀

儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼的做法图解2

2/16. 调入一勺自制辣椒酱、适量鸡精和白糖

儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼的做法图解3

3/16. 炒匀盛出备用

儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼的做法图解4

4/16. 将自制的糯米粉倒入盆中,把烧开的开水倒入盆中,一边倒热水一边用筷子搅拌,开水只能一点点的倒

儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼的做法图解5

5/16. 把糯米粉搅成絮状,然后用手揉至盆光、手光、面光

儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼的做法图解6

6/16. 揉好的面团

儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼的做法图解7

7/16. 将面团分成一个个剂子搓圆然后按扁包入炒好的咸菜

儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼的做法图解8

8/16. 依次做好全部放入锅内

儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼的做法图解9

9/16. 倒入菜籽油将饼的一面煎至金黄

儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼的做法图解10

10/16. 一面煎至金黄后翻另一面煎至金黄

儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼的做法图解11

11/16. 这时烹入适量水

儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼的做法图解12

12/16. 烹适量水在锅边即锅的一圈

儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼的做法图解13

13/16. 盖锅盖小火焖至五分钟即可

儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼的做法图解14

14/16. 焖好的饼

儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼的做法图解15

15/16. 煎好的饼

儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼的做法图解16

16/16. 出锅开吃

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、止汗、止渴等功效;可与兔肉、葡萄、枣(鲜)搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、健胃、开胃消食等功效;可与鸡蛋、明虾、豆腐搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增进食欲、促进消化等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、止咳等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 儿时的记忆-农村大锅版糯米咸菜饼热量3889 千卡
  • 脂肪4.34 克
  • 蛋白质19.43 克
  • 碳水化合物246.88 克
  • 1097.4 毫克
  • 10 毫克
  • 1.34 毫克
  • 207 毫克

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