| 内蒙古老包头特色-山药丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1435克 | 内蒙古老包头特色-山药丸子热量/卡路里2065千卡 | |||

1/2. 将土豆去皮洗干净擦成丝再过水洗一遍,然后加面粉拌匀,面粉的量是将擦成丝的土豆裹一下,锅里加水烧开后直接放到蒸笼里蒸20分钟

2/2. 利用蒸山药丸子的时间来做凉汤,准备个大碗,倒入多半碗凉白开,再将西红柿、尖椒切丁,黄瓜切丝,香菜、葱、蒜切末,放入有凉白开的大碗里,加醋、酱油、生抽、盐,准备个勺子,里面倒油,开火油热后浇到葱、蒜上面,还可以加点芝麻。。蒸好后的山药丸子拌凉汤吃。。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容、和胃等功效;可与醋、牛腩、豆角搭配;与西红柿、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、预防高血压、美容等功效;可与茭白、菜花、山楂搭配;与石榴、螃蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与绿豆芽、鱿鱼、黑木耳搭配;与油菜、花生酱、橙子相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降血脂、驱寒等功效;可与北极虾、小白菜、娃娃菜搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;