| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 239克 | 海绵蛋糕热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡，相当于治安313分钟消耗的热量...150 | |||||
海绵蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（40克）、鸡蛋（4个）、食用油（40克）、牛奶（50克）、细砂糖（40克）
1/8. 鸡蛋分离，最好买新鲜新鲜鸡蛋
2/8. 蛋黄，牛奶，食用油拌匀
3/8. 筛入低筋面粉
4/8. 搅拌到顺滑无颗粒
5/8. 打蛋白，分三次加入糖
6/8. 打到硬性发泡，尖尖不倒
7/8. 分三次放入面糊拌匀，盘子刷油装盘，烤箱上下火160度，25分钟，忘记拍照了
8/8. 出炉~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与荠菜、干贝、桂圆肉搭配；与鹅肉、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、冠心病、肝胆病等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与雪莲果、红枣、橙相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、除口臭、润肺生津等功效；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量782 千卡
- 脂肪114.01 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾247 毫克