| 素馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 小白菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 绿豆芽 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 白面 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 2168克 | 素馅包子热量/卡路里4365千卡 | |||

1/7. 发面:酵母用温水泻开,面要软一些!等待发面

2/7. 炒鸡蛋,胡萝卜擦成丝用油炒一下利于维生素吸收,木耳、香菜、小白菜豆芽焯水、白菜等等切碎,放盐、胡椒粉、香油拌均!

3/7. 面发好,揪几儿!

4/7. 开包

5/7. 等待二次发酵!

6/7. 蒸包子,热气上锅,蒸8分钟因为素馅都是熟的!等待吧

7/7. 看看品相!有时间的朋友也自己做做吧
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、茼蒿、青椒搭配;与雪莲果、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、增加食欲等功效;可与比目鱼、鳕鱼、狗肉搭配;与冬虫夏草、柠檬、山楂相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经脉、解诸毒、治疗便秘等功效;可与鸡肉、鸭肝、胡萝卜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、醒脾和中、温胃散寒等功效;可与虾、黄豆、羊排搭配;与火腿、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、帮助消化、促消化等功效;可与山楂、鸭腿、甜椒搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;