醋泡黄豆卷心菜的热量和减肥功效

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醋泡黄豆卷心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄豆	克	345千卡	345千卡	22克	2.6克
卷心菜	克	45千卡	22千卡	1.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
辣椒油	克	189千卡	900千卡	0克	100克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	437克	醋泡黄豆卷心菜热量/卡路里789千卡
热量789千卡，相当于单板滑雪125分钟消耗的热量...378

醋泡黄豆卷心菜的做法共2个步骤

黄豆（100克）、卷心菜（半颗）、醋（50毫升）、白糖（半小勺）、辣椒油（1小勺）

1/2. 把黄豆放到炒锅里干炒，盛出泡在醋里（这个最好提前准备着，大约半个月就可以了）

2/2. 切好卷心菜，放盐，糖，醋，辣椒油，然后放上泡好的黄豆，拌好既可。

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、降血糖、利水等功效；可与香菜、燕麦片、花生搭配；与基围虾、洋葱、芹菜相克，同食可能会引起不适；

卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、抗氧化、增强免疫力等功效；可与西红柿、猪肉、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、解毒、杀菌等功效；可与土豆、姜、黄瓜搭配；与四季豆、豌豆、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血糖、健胃消食、促进血液循环等功效；可与羊排、海虾、白菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；