| 鸡蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 818克 | 鸡蛋卷饼热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡，相当于垒球295分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋卷饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、火腿肠（1根）、蛋（2颗）、低筋面粉（60克）、辣椒酱（适量）、甜面酱（适量）、黄瓜丝（适量）、生菜（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/7. 里脊肉切片，加盐和黑胡椒腌制10分钟。
2/7. 将腌好的里脊肉入油锅煎熟，火腿肠煎香。
3/7. 两颗蛋液加少量盐，加60g低筋面粉，慢慢加水拌匀成没有颗粒的稀糊状。加小葱拌匀。（两张鸡蛋饼的量）
4/7. 油锅热后，倒入面糊转成均匀饼状，小火慢煎至底面凝固，颜色金黄。翻面继续煎熟。
5/7. 饼中涂甜面酱、辣椒酱，放入里脊肉、火腿肠、黄瓜丝和生菜。
6/7. 卷起来，出锅。
7/7. 听说早晨，豆浆和鸡蛋卷饼更配哦：）
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、生津液、润燥等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、防感冒、减肥等功效；可与鳕鱼、明虾、卷心菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡蛋卷饼热量1181 千卡
- 脂肪33.05 克
- 蛋白质64.19 克
- 碳水化合物167.34 克
- 钠2715.1 毫克
- 钙227 毫克
- 铁11.84 毫克
- 钾1705 毫克