| 南瓜豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 879克 | 南瓜豆沙包热量/卡路里2006千卡 | |||

1/11. 将黄瓜蒸熟后捣成泥状和面粉等混合一起和成面团,放在温暖处发酵至两倍大。

2/11. 发好的面团。

3/11. 用抹茶粉和牛奶一起混合和成一小块绿面团。

4/11. 用白棉线三条中间糸成一个结用来捆绑南瓜的形状。

5/11. 将发好的黄色面团分成剂子擀成面皮,做成南瓜。

6/11. 将自制的红豆馅包入黄色面皮中,团成圆形。

7/11. 像是这样用线系住。

8/11. 用绿色的面团做成南瓜柄。

9/11. 将做好的南瓜包放在温暖处二次醒发至两倍大即可上锅蒸至开锅上气后继续蒸二十分钟左右即可。

10/11. 出锅后的南瓜包。

11/11. 掰开后的豆沙馅儿
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、解毒杀虫、降血糖等功效;可与枣(鲜)、红枣、鲈鱼搭配;与油菜、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与杨梅、醋、金针菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清污解毒、增进食欲等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;