| 炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 501克 | 炸鸡热量/卡路里1506千卡 | |||
 热量1506千卡，相当于雪地摩托430分钟消耗的热量...210 | |||||
炸鸡的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡铺肉（一块）、盐（一勺）、酱油（一勺）、白糖（一勺）、料酒（一勺）、淀粉（一勺）、黑胡椒粉（一勺）、鸡蛋（一个）、面粉（一碗）、面包康（一碗）
1/16. 将一整块鸡铺肉切成两半用刀背拍松
2/16. 切成均匀长条
3/16. 加入一勺酱油
4/16. 加入一勺料酒
5/16. 加入一勺盐
6/16. 给胡椒粉
7/16. 糖
8/16. 淀粉
9/16. 拌好，腌好
10/16. 打勻鸡蛋后，先裹面粉
11/16. 再裹鸡蛋液
12/16. 最后裹面包康
13/16. 完成裹粉
14/16. 油温的测量，放入一根筷子，筷子周围起小泡就可以炸了，颜色金黄即可，图中为炸好的鸡柳
15/16. 此图为炸好的馒头，馒头条也可以炸，直接裹粉，不用腌料
16/16. 口感棒棒达
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、大便秘结、补中和血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸鸡热量1506 千卡
- 脂肪15.07 克
- 蛋白质42.45 克
- 碳水化合物355.27 克
- 钠16234.4 毫克
- 钙644 毫克
- 铁22.86 毫克
- 钾1945 毫克