| 热狗面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 988千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 638克 | 热狗面包热量/卡路里1786千卡 | |||
 热量1786千卡，相当于乒乓球446分钟消耗的热量...240 | |||||
热狗面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（270克）、白糖（45克）、玉米油（30克）、牛奶（130克）、酵母（6克）、火腿肠（适量）、鸡蛋（1个）、盐（小许）
1/13. 常规面包发面法，各种食材合在一起揉成面团，面团要揉至扩展状
2/13. 于温暖处发酵至二倍半至三倍大
3/13. 发好的面排完气分成小块用保鲜膜盖起来醒20分钟
4/13. 准备好火腿肠
5/13. 拿一小块面擀成长饼
6/13. 放上火腿肠
7/13. 卷起来把火腿包在里面，卷起来的边压在下面
8/13. 用剪刀依此剪开，火腿剪断，面不要剪断
9/13. 再左一片右一片分到两侧
10/13. 做好了放入烤盘二次发酵
11/13. 发至二倍半大，刷上蛋液放入烤箱，180度15分钟
12/13. 出炉了
13/13. 孩子见了特别喜欢
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、抗衰老等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、治便秘等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与菜花、猕猴桃、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、止消渴、补虚等功效；
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营养信息
- 热狗面包热量1786 千卡
- 脂肪123.81 克
- 蛋白质44.77 克
- 碳水化合物182.62 克
- 钠965.2 毫克
- 钙333 毫克
- 铁7.88 毫克
- 钾597 毫克