| 香菇酿肉丸 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豌豆 | 克 | 50千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 玉米粒 | 克 | 29千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 红椒 | 克 | 21千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 319克 | 香菇酿肉丸 热量/卡路里606千卡 | |||

1/14. 小巧可爱的蒸宝宝,小屋子里也不觉得占地方~

2/14. 使用起来也非常简单,从底下拿出水盒

3/14. 打开圆子装满纯净水,灰色部分是接蒸的过程中蒸汽滴下的水,用完倒掉

4/14. 配有网架和一对手套

5/14. 备好材料

6/14. 玉米、豌豆、红椒、姜片、葱白切碎末加入到肉末中

7/14. 先加盐、胡椒粉、生抽拌匀,再加入适量淀粉搅拌上劲,再淋入芝麻油拌匀

8/14. 锅中加水烧开,加点盐和食用油,放入洗净去蒂的香菇煮1分钟后捞出

9/14. 取香菇,在菌盖的褶皱处抹上少许淀粉

10/14. 肉末捏成肉丸子放入香菇中,捏紧,摆在盘中,放上洗净的枸杞

11/14. 放入蒸汽炉中

12/14. 设定时间蒸15分钟,30秒蒸汽就可以开始工作非常快,蒸的过程中很静没有噪音,

13/14. 蒸好结束后用蒸汽炉配的手套拿出来

14/14. 把蒸出来的汁水倒在小锅中,加点油烧开,淋在香菇肉丸上,撒上葱花就可以了
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、解热毒、润肌肤等功效;可与柿子、南瓜、菜花搭配;与首乌、梨、菠菜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有保护肝脏、防治肝病、健脑等功效;可与烤肉、鸽子、松仁搭配;与红薯、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、消痈肿、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、健胃消食、促进血液循环等功效;可与海虾、鸡蛋、明虾搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;