| 微波炉蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 481克 | 微波炉蛋挞热量/卡路里1947千卡 | |||

1/5. 准备好所有的食材。将牛奶.淡奶油.面粉.炼乳.糖隔热搅拌至糖化开。

2/5. 将蛋黄和蛋清分离,加入蛋黄,搅拌均匀

3/5. 用筛子过滤一下,蛋挞液会更细腻

4/5. 倒进蛋挞液,七八分满

5/5. 这是两次的蛋挞液。今天的蛋挞圆满完成!
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有和血、增强免疫力、养阴补虚等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、保护眼睛、治便秘等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、治疗便秘、美白等功效;可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配;与枣、菠萝、红枣相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、强化骨骼、补充钙质等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、健脑益智等功效;可与海虾、基围虾、苋菜搭配;与雪莲果、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;