| 哨子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1474克 | 哨子面热量/卡路里1517千卡 | |||

1/8. 全部切丁

2/8. 西红柿半个切丁

3/8. 准备好葱姜蒜

4/8. 肉切片,热油,放入一个大料,油红后放入肉炒,中火炒出肉的水分,慢慢超出肉里的油,这样肉不腻哦。

5/8. 手套是我的秘密武器,不溅手

6/8. 加入各种丁,西葫芦丁可以后放一会哦!加入老抽,蚝油,一小勺生抽,水炖一会。

7/8. 出锅时加入盐,就OK了。

8/8. 煮好面以后调卤,山西人爱吃面。每天喜欢研究各种面食。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、利二便、补肾养血等功效;可与蘑菇、冬瓜、山楂搭配;与菱角、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾、养颜等功效;可与豆角、豇豆、黄瓜搭配;与香蕉、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、除烦止渴、抗癌等功效;可与西红柿、羊肉、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和五脏、归脾等功效;可与虾皮、绿豆、土豆搭配;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、抗衰老、降血脂等功效;可与福寿鱼、芥蓝、芹菜搭配;与猪肝、冰棍、虾相克,同食可能会引起不适;