| 夏季寿司风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 肉松 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 1060克 | 夏季寿司风热量/卡路里881千卡 | |||

1/8. 将黄瓜,胡萝卜去皮和火腿肠切成条状。将辣白菜撕成条状,鸡蛋打在碗里备用,取一些放在碗里。

2/8. 将鸡蛋煎成蛋饼后切成条状。

3/8. 将紫菜置与竹帘上。

4/8. 将晾凉的米饭平铺在海苔上。

5/8. 摆上自己喜爱的配料。

6/8. 从下端开始卷起,握紧。

7/8. 卷好后,取出切成小卷状。

8/8. 大功告成,可以摆盘了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、北极虾、香椿搭配;与味精、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、清热利水等功效;可与豆腐、醋、土豆搭配;与樱桃番茄、芥蓝、草莓相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、利尿等功效;可与西兰花、豆浆、草鱼搭配;与西红柿、白酒、山楂干相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有清热解毒、促进消化、促消化等功效;可与冬瓜、鲤鱼、猪肉搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;