| 糖醋小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1488克 | 糖醋小龙虾热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡，相当于刷牙674分钟消耗的热量...120 | |||||
糖醋小龙虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（500克）、藕（1节）、洋葱（1个）、甜椒（2个）、大葱（2根）、小葱（2根）、老姜（适量）、大蒜（2个）、花椒（1小把）、酱油（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、白糖（适量）
1/6. 把酱油、醋、糖、香油、料酒拌在一起（可以根据自己的口味加减），然后把配菜都切好备用。
2/6. 热锅下油，等油热后，先放花椒，炒香后把小龙虾下锅，炒好，出锅备用。
3/6. 另起锅，加油，把姜、蒜、大葱炒香
4/6. 把配菜加入一起炒，炒至7分熟，放少许盐。
5/6. 加入煸好的小龙虾一起炒，然后到入第一步中准备的混合糖醋料，加少许水，盖锅焖烧5分钟。
6/6. 放入小葱，铲几下后出锅。
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮阳补肾、通乳生乳、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、生肌、止血等功效；可与皮皮虾、猪肉、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、防癌、预防高血压等功效；可与苹果、羊排、猪骨搭配；与河虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、羊肉、花菜搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抑菌、治疗高血压等功效；可与海虾、豆豉、粳米搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋小龙虾热量1348 千卡
- 脂肪115.1 克
- 蛋白质40.5 克
- 碳水化合物270.739999 克
- 钠43141 毫克
- 钙1611 毫克
- 铁57.91 毫克
- 钾2437 毫克