| 意式番茄浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 意式番茄浓汤热量/卡路里40千卡 | |||

1/12. 准备好新鲜的食材,好的食材可以提升料理的味道。

2/12. 将蕃茄用开水烫10秒,去掉外皮。

3/12. 将番茄切成块状。

4/12. 将洋葱切成丁。

5/12. 放入黄油,等待融化。

6/12. 放入洋葱翻炒,炒出香味。

7/12. 再放入蕃茄翻炒。

8/12. 放入黑胡椒和盐。

9/12. 加入水,稍炖煮几分钟,让食材变软,煮出味道。

10/12. 将锅里的食材连汤一起倒入破壁机中,使用浓汤程序,打至顺滑。

11/12. 将汤再倒回锅里加热,同时加入淡奶油,一边加热一边用木铲搅拌,直到汤变稠。

12/12. 可以将淡奶油滴在浓汤表面,用牙签拉出花纹。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、促进消化、增强免疫力等功效;可与芹菜、茭白、鸡蛋搭配;与冰棍、虾、地瓜相克,同食可能会引起不适;