| 香辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 21千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 1569克 | 香辣鸡翅热量/卡路里1707千卡 | |||

1/6. 鸡翅买回来解冻好,清洗干净在背部划几刀这样可以更入味,放料酒姜片生抽胡椒粉腌制十分钟!

2/6. 土豆切片芹菜切段备用,土豆不要切的太厚一会好熟点儿

3/6. 胡萝卜和黄瓜切段备用,等到吃的时候你就发现它们的妙处勒

4/6. 生姜切片,大蒜轻轻拍一下即可,干辣椒洗一下后切段,忘了拍照了,蒜叶和香菜都切成段别切太小了

5/6. 锅里倒油多一点,油热后放入鸡翅炸至两面金黄,记得要翻面。再将鸡翅捞出来,放入土豆小火炸一会然后捞出来,依次放入芹菜胡萝卜黄瓜让它们微微炸一下盛出来,最后锅里放少量油放入花椒姜片大蒜干辣椒炒香,把鸡翅放进去炒一会再倒入刚才炸过得蔬菜,放入少量盐,2勺生抽,1勺白糖,翻炒,最后放点胡椒粉蒜叶香菜也可以撒点白芝麻,起锅咯!

6/6. 做好的成品,鸡翅很入味很美味,可是为什么我更爱里面的蔬菜呢
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、补精、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、补充营养、和胃等功效;可与牛肉、肥牛、黄瓜搭配;与柿子、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血糖、防酒精中毒等功效;可与木耳菜、土豆、绿豆芽搭配;与花生、枣、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、利尿等功效;可与羊排、西瓜、圆白菜搭配;与山楂干、红枣、苹果相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、平肝降压、提神等功效;可与茭白、花生、牛肉搭配;与螃蟹、蛤蜊、甲鱼相克,同食可能会引起不适;