| 花朵豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 493克 | 花朵豆沙面包热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡，相当于铲东西227分钟消耗的热量...360 | |||||
花朵豆沙面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、牛奶（68克）、黄油（15克）、蛋液（15克）、白砂糖（20克）、酵母（3克）、盐（1克）、蛋液（刷表面）（适量）、豆沙（适量）
1/9. 准备好食材
2/9. 黄油以外的所有材料和成光滑的面团
3/9. 加入黄油继续揉至扩展阶段，醒发到两倍大
4/9. 发好的面团平均分成9份
5/9. 包上豆沙馅，用剪刀平均剪成十份
6/9. 向一个方向扭一下，做出花的模样
7/9. 全部做好后第二次醒发到两倍大，表面刷一层蛋液，中间撒上一撮黑芝麻
8/9. 放入预热好的烤箱票180度，上下层，烤25分钟左右
9/9. 出炉了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、美容养颜等功效；可与黑豆、桃、甘蔗搭配；与巧克力、鸡蛋、橘子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、保护肝脏、美容护肤等功效；可与紫菜、苋菜、小米搭配；与豆奶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花朵豆沙面包热量1360 千卡
- 脂肪113.56 克
- 蛋白质41.01 克
- 碳水化合物244.03 克
- 钠10266.9 毫克
- 钙473 毫克
- 铁13.93 毫克
- 钾456 毫克