| 三鲜日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 941克 | 三鲜日本豆腐热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于冰上掷石游戏202分钟消耗的热量...240 | |||||
三鲜日本豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（3条）、鲜虾（4只）、鱿鱼花（少许）、蟹味棒（2条）、荷兰豆（几个）、黑木耳（少许）、胡萝卜（少许）、姜蒜片（少许）、美极鲜味汁（少许）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/13. 日本豆腐三条。
2/13. 中间切开，挤出豆腐切块。
3/13. 放清水里浸泡。
4/13. 处理好虾，鱿鱼，和蟹味棒。
5/13. 再准备好配菜。和蒜片姜片。
6/13. 豆腐块粘干淀粉。
7/13. 锅中放油烧热到6成，放入豆腐块。
8/13. 一面煎好后翻面。
9/13. 炸好的放吸油纸上除去多余油份。
10/13. 先炒一下虾，鱿鱼和蟹味棒，倒出待用。
11/13. 另起锅加底油，放蒜片姜片炒香，再倒入配菜一起快炒。
12/13. 放入三鲜，少加一点水，再调下味，最后加入豆腐颠勺即可出锅。
13/13. 装入盘中即成。
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清肺健肤、下气消痰、降血脂等功效；可与鲢鱼、带鱼、西红柿搭配；与小葱、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、催乳、抗早衰等功效；可与燕麦、韭菜、藕搭配；与橄榄、洋葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利肠通便、益脾和胃等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、抗癌、延缓衰老等功效；可与春笋、荸荠、鱿鱼搭配；与鸭肉、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与黄豆、大米、蜂蜜搭配；与茄子、冬虫夏草、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜日本豆腐热量808 千卡
- 脂肪9.04 克
- 蛋白质35.38 克
- 碳水化合物127.45 克
- 钠10215 毫克
- 钙188 毫克
- 铁5.46 毫克
- 钾384 毫克