菠萝咕咾肉的热量和减肥功效

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菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	2540千卡	508千卡	9.27克	52.33克
菠萝	克	127千卡	50千卡	0.54克	0.12克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	986克	菠萝咕咾肉热量/卡路里2961千卡
热量2961千卡，相当于砍柴494分钟消耗的热量...360

菠萝咕咾肉的做法共4个步骤

五花肉（500克）、菠萝（一颗）、青椒（一个）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、白醋，白酒，葱姜蒜（适量）

1/4. 菠萝洗好挖出果肉，用锡纸包起来，放入锅中烘五分钟，切记不加油。图片即为烘后效果，可以有效去除菠萝里的果酸，口感更加。

2/4. 五花肉切丁，放入葱姜蒜汁，腌制分钟。然后放入全蛋，裹入干淀粉，攥实。锅内放油，第一遍油温六分热炸五分钟，第二遍油温七分热炸三分钟，第三遍油温八分热炸一分钟，如图即可。

3/4. 锅内放油，糖，白醋，番茄酱，青椒，洋葱翻炒，然后加入水淀粉勾芡，放入菠萝肉继续炒，加盐出锅即可。

4/4. 酸爽适中，棒棒哒

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、滋阴等功效；可与紫菜、蘑菇、山楂搭配；与鲫鱼、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除感冒、消除水肿、补脾止泻等功效；可与鸡肉、猪肉、白茅根搭配；与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、缓解疲劳、帮助消化等功效；可与猪肝、鸡翅、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、清热生津、润肠通便等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；