| 宝宝食谱三鲜馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | 9.5克 | 2.8克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1305克 | 宝宝食谱三鲜馄饨热量/卡路里3823千卡 | |||

1/13. 五花肉 虾仁 鸡蛋 葱 姜 备用

2/13. 五花肉剁碎加入生粉 料酒 葱末 姜末 搅拌均匀备用

3/13. 虾仁去虾线洗净剁碎加入料酒搅拌均匀备用

4/13. 鸡蛋加入一点点盐打成蛋液

5/13. 锅内加入植物油烧热

6/13. 倒入鸡蛋液 用筷子不停快速搅拌凝固后成鸡蛋末

7/13. 将肉末 虾仁 鸡蛋 全部加在一起

8/13. 加入盐 糖 蚝油 芝麻油 搅拌均匀即可

9/13. 面皮平铺加入少许馅料

10/13. 对折

11/13. 绕手指反过来转一圈即可

12/13. 这样就完成了

13/13. 将所有馄饨包好就可以煮了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、利二便等功效;可与洋葱、蘑菇、冬瓜搭配;与百合、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、增强免疫力、缓解神经衰弱等功效;可与圆白菜、紫菜、龙须菜搭配;与水芹菜、茶叶、番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与基围虾、香椿、洋葱搭配;与茶叶、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面皮的热量208千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与羊肚、牛肉干、前腱牛肉搭配;与苦苣菜、干枣、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;