青椒黄瓜的热量和减肥功效

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青椒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	375千卡	125千卡	27.47克	2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
蛋清	克	114千卡	144千卡	13.3克	8.8克
总量	861克	青椒黄瓜热量/卡路里789千卡
热量789千卡，相当于自行车测功器158分钟消耗的热量...300

青椒黄瓜的做法共2个步骤

牛肉（300克）、黄瓜（两根）、青椒（3个）、洋葱（半个）、淀粉（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、生抽（适量）、蛋清（适量）、生姜粉（适量）、味精（适量）、西红柿或西红柿酱小半碗（1个）

1/2. 牛肉切片，放淀粉、盐，花椒粉，生姜粉，生抽，蛋清搅拌匀，腌制10-15分钟；青椒切块，黄瓜切片，洋葱切条，备用

2/2. 锅内倒油，放点盐，油热后，放入牛肉，翻炒至变色，约两三分钟，加入青椒，翻炒，两分钟左右，放入黄瓜，翻炒，两分钟，倒入西红柿（西红柿酱都可以）翻炒…放入盐，味精，翻炒均匀，即可

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、补铁、化痰息风等功效；可与生姜、洋葱、草菇搭配；与海螺、木耳菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、降血糖、防酒精中毒等功效；可与鱿鱼、黑木耳、土豆搭配；与杨梅、圣女果、大白菜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、促进血液循环等功效；可与兔肉、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促消化、抗癌等功效；可与苹果、猪骨、大蒜搭配；与小龙虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、润肠通便、预防便秘等功效；