泡菜辣白菜的热量和减肥功效

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泡菜辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
苹果	克	157千卡	52千卡	0.2克	0.2克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1036克	泡菜辣白菜热量/卡路里630千卡
热量630千卡，相当于酒保274分钟消耗的热量...138

泡菜辣白菜的做法共6个步骤

大白菜（1颗）、盐（200左右，不够再添加克）、苹果（1个）、韭菜（一小把）、白糖（200左右克）、泡菜酱（我是买现成的，450一大包也就10块左右，自己做嫌麻烦克）

1/6. 大白菜撕掉最外层不好的叶子，然后把白菜切成4到6份

2/6. 把盐均匀涂抹在没一片叶子上，注意，正反面都要涂，但是不要涂太厚否则做出来只能当咸菜吃了

3/6. 盐涂完后静置5个小时，白菜上面可以压一个有重量的盆或其他东西，这样水出的快点

4/6. 时间到了把盆中的水倒出去，然后开始洗白菜，洗三遍左右，洗到白菜没有太咸就好，要自己尝一下，洗干净后放到沥水篮沥干水分

5/6. 把泡菜酱倒入干净碗中，放入白糖和韭菜，韭菜切段，拌匀

6/6. 现在开始抹酱，跟抹盐的方法一样，每片叶子都涂抹，然后苹果切成片或条都可以，分三次铺于提前准备好的密封容器中（苹果和韭菜是提香味的），最后把泡菜放入冰箱冷藏一周后可食用

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、通利肠胃、解热除烦等功效；可与豆腐皮、猪肝、猪肉搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、帮助消化等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补脑养血、安眠等功效；可与黄瓜、洋葱、绿茶搭配；与鹅肉、紫甘蓝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与鸡蛋、豆芽、鹌鹑蛋搭配；与牛排、蜂蜜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；