| 三汁鸡翅焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1280克 | 三汁鸡翅焖锅热量/卡路里1989千卡 | |||
 热量1989千卡，相当于砌砖284分钟消耗的热量...420 | |||||
三汁鸡翅焖锅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 将配菜洗净切块。姜剁成末、葱切段，蒜头备用。
2/11. 鸡中翅两面各切三刀以便腌制时容易入味，加入姜末、少量胡椒粉、2勺酱油、1勺料酒，少许盐腌制大概20分钟。
3/11. 调酱汁：番茄汁+蚝油+甜面酱（由鸡翅的份量决定调多少酱汁），可以加点胡椒粉和少量蜂蜜味道会更好。
4/11. 热锅放入大概20g黄油和蒜头炒出香味。
5/11. 将全部配菜倒入锅中翻炒加小半勺盐炒至五成熟。（五颜六色很漂亮）
6/11. 加入热水等水开了放鸡翅和刚才调好的酱汁儿～
7/11. 放入鸡中翅和调好的酱汁儿～
8/11. 将酱汁摊平抹在鸡翅上，放入香菇（也可用金针菇代替，或者不放也可以）。
9/11. 撒上葱段加盖中小火焖大概20分钟。
10/11. 因为我后来又加了点热水导致水有点多，如果在剩下5分钟的时候汁水还挺多的可开大火收汁。
11/11. 三汁鸡翅焖锅搞定，土豆吸收了酱汁味道很不错，吃了也很容易饱，不做太咸的话都可以不用配米饭了，嘿嘿～
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、提高免疫力、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、增强免疫力等功效；可与大米、香菇、狗肉搭配；与辣椒、杏、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降血脂、降低胆固醇等功效；可与牛肉酱、马蹄、仔鸡搭配；与北极虾、鹌鹑、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、挡辐射、缓解疲劳等功效；可与兔肉、猪肝、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、健脾胃、帮助消化等功效；可与白菜、圆白菜、基围虾搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三汁鸡翅焖锅热量1989 千卡
- 脂肪145.8 克
- 蛋白质66.85 克
- 碳水化合物241.82 克
- 钠50536.8 毫克
- 钙1065 毫克
- 铁25.42 毫克
- 钾1923 毫克