| 生滚鱼片粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 665克 | 生滚鱼片粥热量/卡路里2288千卡 | |||
 热量2288千卡，相当于粉刷763分钟消耗的热量...180 | |||||
生滚鱼片粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼柳（一片）、糯米（适量）、大米（适量）、黑米（适量）、小葱（两根）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、香油（几滴）
1/4. 不会杀鱼不会剔鱼刺，还好超市有这个鱼柳，虽然比买鲜鱼贵，但是拯救经常被鱼刺卡的人。
2/4. 切片，放1/4勺盐，孕妇要少吃盐，也可根据口味增加。一点点白胡椒，避风塘就加胡椒了，我觉得很好吃，不过孕妇也要少吃胡椒。再加一点点香油，腌十分钟就好，久一点也没问题
3/4. 米量随意，看你爱喝稀的还是稠的，大米，黑米，糯米按1:1:2放的，虽然黑黑的，但也挺好看不是？米投洗提前泡的，一般中午泡上晚上做，这样煮起来省时间。煮的时候加一点点盐和香油。
4/4. 煮熟后倒入鱼片，撒上小葱。美貌与美味并存。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血行气、壮气提神等功效；可与葡萄、鸭肉、枣（鲜）搭配；与鸡胸肉、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、缓解胃痛、提高免疫力等功效；可与紫米、黑豆、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有养肝明目、健脾暖肝、明目活血等功效；可与生姜、大米、牛奶搭配；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、除脂美容等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生滚鱼片粥热量2288 千卡
- 脂肪117.3 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物315.2 克
- 钠10111 毫克
- 钙1648 毫克
- 铁66 毫克
- 钾1074 毫克