| 色香味俱全的炒鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1134克 | 色香味俱全的炒鸡块热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡，相当于安装雨水槽317分钟消耗的热量...360 | |||||
色香味俱全的炒鸡块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一个）、干香菇（15个）、土豆（2个）、花椒（15个）、干辣椒（4个）、大蒜（6瓣）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（一勺）
1/4. 香菇切成两半，鸡腿切成块，土豆洗净去皮后也切成块
2/4. 锅内放清水300ml ，水烧开后，放入切好的鸡块，三分钟后捞出备用
3/4. 锅内放油，油热后放入干辣椒，大蒜，翻炒几下后，倒入鸡块和香菇继续翻炒，放入一勺白糖和酱油，（这样的鸡块颜色看起来特别好）并加水以稍微盖过鸡块为宜
4/4. 翻炒5～10分钟后放入土豆块，等土豆炒熟后就可以出锅了，出锅前一定要记得放盐哦……
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有抗癌、降血压、治疗高血压等功效；可与牛腩、仔鸡、牛肉搭配；与鹌鹑蛋、海虾、鹌鹑肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、补充营养、美容等功效；可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配；与螃蟹、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、杀虫解毒、止痒解腥等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、防感冒、健胃等功效；可与海虾、鳕鱼、圆白菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 色香味俱全的炒鸡块热量1902 千卡
- 脂肪35.59 克
- 蛋白质63.78 克
- 碳水化合物375.77 克
- 钠10184.1 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.32 毫克
- 钾3715 毫克