| 香煎米饭饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆干 | 克 | 84千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 850克 | 香煎米饭饼热量/卡路里1441千卡 | |||
 热量1441千卡，相当于烤面包360分钟消耗的热量...240 | |||||
香煎米饭饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、鸡蛋（1个）、糯米粉（80克）、豆干（60克）、青瓜（半根）、西红柿辣椒（半个）、芝麻（10克）、姜蒜末（少许）、豆瓣酱（少许）、盐（适量）、食用油（适量）、小葱（一颗）
1/12. 准备好原材料
2/12. 红柿子椒、青瓜、豆干都切成小丁
3/12. 小葱切成末
4/12. 豆瓣酱和姜蒜末剁细
5/12. 鸡蛋搅拌均匀，加入红柿子椒丁、豆干丁、黄瓜丁、剁细的豆瓣酱和姜蒜末，盐，米饭，充分拌匀
6/12. 加入糯米粉拌匀，戴上一次性塑料手套，用手充分捏均匀
7/12. 将米饭混合材料上下铺上保鲜膜，用擀面杖擀成薄片
8/12. 用蛋糕模具刻成花朵形状
9/12. 电饼铛预热，刷上一层油
10/12. 放入米饭饼，在米饭饼的表面也刷上一层油，撒上芝麻
11/12. 电饼铛上下盘开关都打开，盖上上盖，煎三分钟左右，翻一面，再米饭饼的表面刷上少许油，撒上芝麻，再煎至金黄即可
12/12. 焦香美味的米饭饼做好了，开吃喽?(ˉ﹃ˉ?)
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、和五脏、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、保护肝脏等功效；可与荠菜、百合、小米面搭配；与消炎片、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、止虚汗、补虚等功效；可与葡萄、桑葚、赤小豆搭配；与莲子、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有健脾利湿、补中益气、预防高血压等功效；可与金针菇、川贝、蘑菇搭配；与比目鱼、猪血、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 香煎米饭饼热量1441 千卡
- 脂肪114.87 克
- 蛋白质45.6 克
- 碳水化合物143.98 克
- 钠10922.9 毫克
- 钙545 毫克
- 铁12.21 毫克
- 钾908 毫克