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什锦豌豆炒肉糜

什锦豌豆炒肉糜的热量和减肥功效

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什锦豌豆炒肉糜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
肉糜790千卡395千卡14.6克30.8克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量608什锦豌豆炒肉糜热量/卡路里1219千卡
划船 热量1219千卡,相当于划船305分钟消耗的热量...240

什锦豌豆炒肉糜的做法共10个步骤

食材主料/辅料

碗豆(100克)、青椒(1个)、红椒(1个)、香菇(4朵)、肉糜(200克)、生抽(适量)、老抽(适量)、白糖(1勺)、盐(适量)、淀粉水(适量)
什锦豌豆炒肉糜的做法图解1

1/10. 材料

什锦豌豆炒肉糜的做法图解2

2/10. 肉糜下少许盐、油、生抽搅拌均匀腌10分钟

什锦豌豆炒肉糜的做法图解3

3/10. 豌豆去壳洗净用水煮8分钟

什锦豌豆炒肉糜的做法图解4

4/10. 青椒红椒去蒂去辣椒籽洗净切小丁;蘑菇泡发洗净切小丁。

什锦豌豆炒肉糜的做法图解5

5/10. 平底锅下少许油,倒入肉糜炒散,约15秒。

什锦豌豆炒肉糜的做法图解6

6/10. 倒入香菇丁炒香,约15秒

什锦豌豆炒肉糜的做法图解7

7/10. 倒入红椒和青椒丁,翻炒10秒。

什锦豌豆炒肉糜的做法图解8

8/10. 倒入豌豆,翻炒10秒。

什锦豌豆炒肉糜的做法图解9

9/10. 倒入一次性杯半杯水,下适量的盐、生抽、老抽、一勺白糖,翻炒10秒。

什锦豌豆炒肉糜的做法图解10

10/10. 倒入适量淀粉水勾芡收汁就完成了。

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、促进消化、开胃消食等功效;可与鸡蛋、猪肝、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、健胃消食、防感冒等功效;可与鹌鹑、圆白菜、羊排搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、提高免疫力、预防佝偻病等功效;可与木耳菜、牛肉、鳕鱼搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 什锦豌豆炒肉糜热量1219 千卡
  • 脂肪43.7 克
  • 蛋白质47.6 克
  • 碳水化合物200.8 克
  • 10129.3 毫克
  • 104 毫克
  • 12.2 毫克
  • 1550 毫克

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