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牛奶酥粒面包

牛奶酥粒面包的热量和减肥功效

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牛奶酥粒面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
1千卡59千卡2克0克
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
玉米油107千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
耐高糖酵母2千卡63千卡5.6克0.1克
总量400牛奶酥粒面包热量/卡路里1032千卡
打篮球 热量1032千卡,相当于打篮球129分钟消耗的热量...480

牛奶酥粒面包的做法共17个步骤

食材主料/辅料

牛奶(100克)、盐(1克)、白糖(15克)、鸡蛋(1个)、玉米油(12克)、高筋面粉(200克)、耐高糖酵母(3克)、酥粒(适量)
牛奶酥粒面包的做法图解1

1/17. 将主材料按照顺序依次放入面包桶内。

牛奶酥粒面包的做法图解2

2/17. 启动面包机发面程序。

牛奶酥粒面包的做法图解3

3/17. 程序结束,将面团取出来整形。

牛奶酥粒面包的做法图解4

4/17. 充分地排气后将面团均分成6等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

牛奶酥粒面包的做法图解5

5/17. 取一个松弛好的面团。

牛奶酥粒面包的做法图解6

6/17. 用擀面棒擀成椭圆形。

牛奶酥粒面包的做法图解7

7/17. 将两头分别向中间对折。

牛奶酥粒面包的做法图解8

8/17. 再顺中缝对折一次,捏紧收口。

牛奶酥粒面包的做法图解9

9/17. 收口朝下,放入模具中。

牛奶酥粒面包的做法图解10

10/17. 依次做好另外5个,放温暖的地方进行二次发酵。

牛奶酥粒面包的做法图解11

11/17. 发酵至2倍大,取出。

牛奶酥粒面包的做法图解12

12/17. 用刀在每个面团上面划3刀。

牛奶酥粒面包的做法图解13

13/17. 放入预热好200度的烤箱中,上下火200度烤20分钟左右即可。

牛奶酥粒面包的做法图解14

14/17. 取出脱模,晾凉。

牛奶酥粒面包的做法图解15

15/17. 成品图。

牛奶酥粒面包的做法图解16

16/17. 成品图。

牛奶酥粒面包的做法图解17

17/17. 成品图。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、防治近视等功效;可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配;与桔子、杨梅、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、除脂美容、止血等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、润肺生津、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与黄豆、韭菜、肥牛搭配;与甲鱼 、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、抗衰老等功效;

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营养信息

  • 牛奶酥粒面包热量1032 千卡
  • 脂肪113.67 克
  • 蛋白质39.07 克
  • 碳水化合物199.85 克
  • 15973 毫克
  • 449 毫克
  • 14.48 毫克
  • 727 毫克

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