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酸奶牛奶面包

酸奶牛奶面包的热量和减肥功效

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酸奶牛奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1264千卡361千卡12克1.66克
白砂糖200千卡400千卡0克0克
酸奶125千卡104千卡2.5克2.7克
牛奶29千卡42千卡6.81克3.2克
黄油311千卡888千卡1.4克98克
蛋液60千卡144千卡13.3克8.8克
燕麦272千卡389千卡16.89克6.9克
4千卡59千卡2克0克
总量743酸奶牛奶面包热量/卡路里2265千卡
做作业 热量2265千卡,相当于做作业1258分钟消耗的热量...108

酸奶牛奶面包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(350克)、白砂糖(50克)、酸奶(120克)、牛奶(70克)、黄油(35克)、蛋液(42克)、酵母(5克)、盐(适量)、燕麦(少许)
酸奶牛奶面包的做法图解1

1/7. 把所有食材除黄油活成面团,然后在把黄油揉进去,直至揉到出筋时进行发酵

酸奶牛奶面包的做法图解2

2/7. 发酵30-40分钟

酸奶牛奶面包的做法图解3

3/7. 发酵好的面团平均分成16份,做出造型

酸奶牛奶面包的做法图解4

4/7. 进行二次发酵,发酵到2倍大时为好

酸奶牛奶面包的做法图解5

5/7. 发酵好的面包刷上蛋液,撒上燕麦,预热烤箱180度,上下盘,烤25-30分钟

酸奶牛奶面包的做法图解6

6/7. 出炉,颜色金黄,口感松软可口

酸奶牛奶面包的做法图解7

7/7. 来张成品图

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、抗氧化、和中益肺等功效;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固齿、防癌、保护肠胃等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善视力、美容养颜等功效;可与草莓、甘蔗、香蕉搭配;与红枣、橙、菠萝相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;

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营养信息

  • 酸奶牛奶面包热量2265 千卡
  • 脂肪121.26 克
  • 蛋白质54.9 克
  • 碳水化合物277.299999 克
  • 10285.2 毫克
  • 644 毫克
  • 11.05 毫克
  • 1085 毫克

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