凉拌菠菜粉皮核桃仁的热量和减肥功效

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、抗衰老、清洁皮肤等功效；可与海带、猪肝、茄子搭配；与黄豆、虾皮、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有健脑防老、润肠、破血祛瘀等功效；可与百合、黑芝麻、梨搭配；与野鸡肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；

粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、益气、聪耳等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、帮助消化、消食理气等功效；可与莴笋、武昌鱼、生菜搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；