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韩式大酱汤

韩式大酱汤的热量和减肥功效

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韩式大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量1494韩式大酱汤热量/卡路里901千卡
乐队演奏 热量901千卡,相当于乐队演奏225分钟消耗的热量...240

韩式大酱汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

大酱(4勺)、和牛肉(30克)、土豆(一个)、洋葱(四分之一个)、金针菇(2小把)、西葫芦(半个)、嫩豆腐(1块)、黄豆芽(1把)、红椒(一个)、大蒜(1个)、大葱(1段)、淘米水(适量)
韩式大酱汤的做法图解1

1/8. 将和牛肉室温解冻,洗净后切丁,和花生米大小差不多。洋葱切丁,大蒜切末。

韩式大酱汤的做法图解2

2/8. 起油锅,将牛肉丁,洋葱丁,蒜末倒入翻炒,当牛肉变色,洋葱变软时盛到砂锅中。

韩式大酱汤的做法图解3

3/8. 将淘米水倒入锅中,加入大酱,把酱搅拌至溶化,汤烧开。

韩式大酱汤的做法图解4

4/8. 土豆去皮切成2厘米大小的块状。金针菇去根洗净,放入锅中。

韩式大酱汤的做法图解5

5/8. 西葫芦切片,嫩豆腐切块,豆芽洗净沥干水分。等汤再次滚沸时,把西葫芦,黄豆芽,嫩豆腐放入锅中。

韩式大酱汤的做法图解6

6/8. 汤再次滚沸时,将红辣椒切块,大葱切成圈。放入锅中。继续煮3分钟。

韩式大酱汤的做法图解7

7/8. 家里没有韩式辣酱,就加了一些牛肉酱里的红油,也特别好喝。

韩式大酱汤的做法图解8

8/8. 趁热喝,暖暖的。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容养颜、健脾等功效;可与醋、牛腩、肥牛搭配;与石榴、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、促进消化等功效;可与大蒜、苦瓜、排骨搭配;与虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、降血脂等功效;可与豆腐、西兰花、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、提高免疫力等功效;可与鸡蛋、洋葱、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降低胆固醇、补脾益胃、治疗高血压等功效;可与桂花、金枪鱼、鳕鱼搭配;与小葱、猪血、茭白相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式大酱汤热量901 千卡
  • 脂肪19.87 克
  • 蛋白质38.91 克
  • 碳水化合物129.88 克
  • 55.5 毫克
  • 323 毫克
  • 13.9 毫克
  • 3238 毫克

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