| 蒸花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1165克 | 蒸花卷热量/卡路里2451千卡 | |||
 热量2451千卡，相当于插花1290分钟消耗的热量...114 | |||||
蒸花卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（适量）、紫薯（500克）、白糖（适量）、牛奶（适量）
1/14. 紫薯蒸熟晾凉待用
2/14. 紫薯凉后压细
3/14. 紫薯本身有点干，方便压成泥可以添加牛奶
4/14. 紫薯里加面粉，酵母适量（根据面粉的多少添加），可以加点白糖（根据个人喜好），活成面团！发酵2倍大的面团就可以操作了！
5/14. 把面团做成剂子
6/14. 擀成皮，7个一组，叠加放在一起
7/14. 在中间用筷子按压一条线
8/14. 从最后的一个卷起，成个小桶子
9/14. 成型
10/14. 在刚刚筷子按压的那里切成2段
11/14. 稍微调整下，一朵美丽的玫瑰就出来了
12/14. 很多
13/14. 接下来上锅蒸就可以了
14/14. 尽情拍照吧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、通便、抗衰老等功效；可与莲子、糙米、排骨搭配；与海蟹、西红柿、青蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、改善睡眠等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与橘子、猕猴桃、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸花卷热量2451 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质20.55 克
- 碳水化合物183.1 克
- 钠50.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克