| 鸡翅烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1007克 | 鸡翅烧土豆热量/卡路里1394千卡 | |||
 热量1394千卡，相当于民族舞310分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡翅烧土豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、土豆（2个）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、香叶（适量）、八角（适量）、大料（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/12. 鸡翅用凉水泡一会 别人处理的 所以直接给切开了 我喜欢不切开
2/12. 土豆削皮 切块
3/12. 八角等等这些东西备好
4/12. 水开后 放入鸡翅焯水
5/12. 鸡翅焯好后过一下凉水
6/12. 锅内放油 油不用太热 放入图三的调料 把油炒香后 东西扔掉 只留油 这样吃起来不会有那些大料什么的
7/12. 油热后放入鸡翅煸炒
8/12. 依次加入生抽老抽蚝油
9/12. 放入土豆炒一下 土豆也可以加汤后再放
10/12. 放热水 没过鸡翅土豆就行 小火烧 最后大火收汁
11/12. 装盘后放入葱花点缀
12/12. 成品图
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、益气、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、利水消肿、补充营养等功效；可与肥牛、牛肉、豆角搭配；与螃蟹、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、帮助消化等功效；
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营养信息
- 鸡翅烧土豆热量1394 千卡
- 脂肪43.39 克
- 蛋白质91.51 克
- 碳水化合物261.63 克
- 钠11012.1 毫克
- 钙606 毫克
- 铁42.11 毫克
- 钾1996 毫克