| 炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 豌豆粒 | 克 | 63千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 412克 | 炒饭热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡，相当于吃东西660分钟消耗的热量...120 | |||||
炒饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大米（80克）、鸡蛋（2个）、火腿肠（2个）、玉米粒（20克）、豌豆粒（20克）、胡萝卜（10克）、花生油（20毫升）、大葱（1个）
1/2. 胡萝卜切丁，将玉米胡萝卜豌豆粒放入锅中加适量水煮熟，过滤放置成常温！
2/2. 油烧热把鸡蛋打入锅中快速翻炒，炒成碎屑状，（火腿肠事先切丁备用加切好的火腿丁翻炒均匀，将凉透的玉米粒胡萝卜豌豆粒倒入锅中翻炒三分钟，加适量盐鸡精，把蒸好且凉透的米倒入锅中翻炒均匀出锅！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、和胃、促进消化等功效；可与黑豆、枇杷、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与香椿、桂圆、黄豆搭配；与田鸡、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、润肠胃、补虚等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血压、益肺宁心、防癌等功效；可与魔芋、鸡蛋、花菜搭配；与田螺、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有解乳石毒、调营卫、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒饭热量1319 千卡
- 脂肪127.21 克
- 蛋白质60.66 克
- 碳水化合物254.42 克
- 钠938.3 毫克
- 钙1054 毫克
- 铁60.55 毫克
- 钾1946 毫克