| 椰丝奶油包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1593千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 905克 | 椰丝奶油包热量/卡路里2509千卡 | |||

1/14. 准备以下材料。

2/14. 盆中加入干酵母与牛奶。

3/14. 加糖、盐。

4/14. 加低筋面粉。

5/14. 加黄油揉成面团(黄油可提前隔水融化)。

6/14. 揉成面团后,盖上保鲜膜,发酵30min。

7/14. 分若干块,盖上保鲜膜,再发酵50min。

8/14. 没块擀成长方形面饼,底边擀薄。

9/14. 沿底边卷起。

10/14. 两边的接口捏紧。

11/14. 表层刷层蛋液,上下火180℃ 烤18min。

12/14. 烤熟之后哦沿中间切开,但不要切断。

13/14. 挤上奶油,表面刷层黄油。

14/14. 表面刷层椰蓉。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、大便秘结、防治近视等功效;可与香蕉、木瓜、黑豆搭配;与桔子、猕猴桃、金针菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促消化、增进食欲等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;