| 芝士培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 9千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 培根 | 克 | 253千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1270.5克 | 芝士培根披萨热量/卡路里1911千卡 | |||
 热量1911千卡，相当于开货车294分钟消耗的热量...390 | |||||
芝士培根披萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、盐（2克）、白糖（2克）、发酵粉（2.5克）、水（65克）、西红柿（2个）、小西芹（3根）、口蘑（3朵）、洋葱（半个）、芝士（适量）、番茄酱（少许）、青椒（半个）、培根（50克）、圣女果（3个）、食用油（10克）
1/11. 面粉、盐、糖、油、发酵粉、水混匀揉成面团
2/11. 面发至两倍大小
3/11. 趁发面过程中将所需材料切丁、切片
4/11. 起锅放少许油，爆炒洋葱，放西红柿丁翻炒出汁，再放入西芹和少许番茄酱（此步忘记拍照）
5/11. 将面擀成9寸圆饼，放入披萨盘中，用叉子叉一些小孔方便透气！
6/11. 涂抹自制披萨酱
7/11. 摆放口蘑
8/11. 摆放培根
9/11. 摆放辣椒丝
10/11. 洒满芝士，在放少许披萨酱及少量番茄酱，摆放圣女果
11/11. 烤箱200度预热，195度上下火烤18分钟！香喷喷出锅！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、促消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、促消化、清热生津等功效；可与三文鱼、西兰花、鲫鱼搭配；与鳙鱼、冰棍、土豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士培根披萨热量1911 千卡
- 脂肪168.34 克
- 蛋白质170.26 克
- 碳水化合物315.07 克
- 钠51740.2 毫克
- 钙1245.7 毫克
- 铁47.99 毫克
- 钾4338 毫克