| 银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 400千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 445克 | 银耳羹热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于曼波舞310分钟消耗的热量...180 | |||||
银耳羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银耳（200克）、红枣（少许）、莲子（少许）、枸杞（少许）
1/6. 准备食材，银耳选择没有硫磺熏过的，先泡发好。红枣，莲子，枸杞 洗净。
2/6. 准备好的食材，放入炖盅，加水。
3/6. 炖两个小时以上，味道更佳。银耳选择还是有讲究，一定要选择优质银耳。
4/6. 炖完两个半小时了，等待还是有惊喜的，味道太棒了，汤汁特别粘稠，满满的胶原蛋白。
5/6. 儿子也可以吃了。（应该在加冰糖一起炖，家里没有了，所以只能在吃的时候加白砂糖）
6/6. 成品
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、滋阴、提神等功效；可与梨、苹果、猪肝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、防治脑供血不足、除腥臭怪味等功效；可与小麦、栗子、鹿茸搭配；与玄参、银鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩精、补益药、防癌等功效；可与红枣、茡荠、花生搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、保肝、抗脂肪肝等功效；可与大花蟹、大闸蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳羹热量930 千卡
- 脂肪3.93 克
- 蛋白质31.23 克
- 碳水化合物216.48 克
- 钠341.4 毫克
- 钙204 毫克
- 铁12.75 毫克
- 钾2913 毫克