| 鲜肉小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 2963千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 958克 | 鲜肉小馄饨热量/卡路里3660千卡 | |||
 热量3660千卡，相当于睡觉4067分钟消耗的热量...54 | |||||
鲜肉小馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（750克）、大葱（一颗）、姜汁（15毫升）、味极鲜酱油（适量）、盐（2茶匙）、胡椒粉（半茶匙）、食用油（100毫升）
1/5. 猪瘦肉(我家那口子不吃肥的就只能用纯瘦肉，个人觉得带点肥肉更好吃)缴碎，将葱切碎。
2/5. 将所有材料混合搅拌均匀，和成肉馅(这次没有买香菜就多放了些葱)。
3/5. 包好了是这个样子的。
4/5. 放冰箱里冻上，早晨烧一锅水，放点榨菜碎、紫菜、虾皮一起煮，放点盐调味就成了一顿美美的早餐啦。(汤根据自己的喜好煮就好，只要自己喜欢就是美味。)
5/5. 馄饨包法：长方形的馄饨皮竖着放在手里，取适量的肉馅放在皮的靠下边的位置，然后由下向上卷起，将两边捏紧，再将两边合在一起捏紧。如果是买的馄饨皮要在边上抹点水，这样容易黏在一起。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润燥、补虚等功效；可与南瓜、木瓜、丝瓜搭配；与乌梅、梨、刀豆相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、预防癌症等功效；可与红枣、樱桃、海虾搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜汁的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与五九香梨、库尔勒梨、锦丰梨搭配；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、消毒等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉小馄饨热量3660 千卡
- 脂肪118.73 克
- 蛋白质36.33 克
- 碳水化合物103.73 克
- 钠10141.7 毫克
- 钙738 毫克
- 铁15.4 毫克
- 钾520 毫克