| 香酥鸡脆骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脆骨 | 克 | 1440千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 790克 | 香酥鸡脆骨热量/卡路里2154千卡 | |||
 热量2154千卡，相当于冰上曲棍球269分钟消耗的热量...480 | |||||
香酥鸡脆骨的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 在超市买的冻鲜鸡脆骨准备好好折腾一下做出美味来
2/18. 鸡脆骨洗净沥干水份放入一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉调味料拌匀腌制1小时入味（时间越久越好）
3/18. 腌制入味的鸡脆骨已经闻到香浓的味道了
4/18. 腌制好的鸡脆骨放入一个鸡蛋、淀粉、面粉、啤酒
5/18. 调好的鸡脆骨糊浆拌匀
6/18. 锅中倒入适量油烧热至6～7成热逐个放入鸡脆骨炸制金黄色即可
7/18. 炸好的鸡脆骨我和宝贝就忍不住吃了好几块太香了
8/18. 锅中倒入适量底油放入葱、姜、蒜爆香同时加入糖炒出糖色
9/18. 放入炸好的鸡脆骨大火快速翻炒
10/18. 放入香辣酥感觉好极了
11/18. 香辣酥和鸡脆骨混合炒至的时间不要过长会影响口感不酥脆就不好吃喽
12/18. 最后按照自己的口味放入适量的盐和味精再撒上葱花和香菜翻炒均匀即可
13/18. 美味滴香酥鸡脆骨装入盘中
14/18. 真是满满的大丰收的喜悦心情好幸福哦
15/18. 这道美味入口的感觉好爽香香滴、脆脆滴
16/18. 正好家里来客人了大大的夸赞了一番幸福指数爆表了
17/18. 做美食最大的开心就是得到家人的认可
18/18. 爱家人就给他们做做好的美味
食材功效信息
鸡脆骨的热量240千卡（每100克）；具有止咳化痰、养胃生津、止热痢等功效；可与茶树菇、茼蒿、冬虫夏草搭配；与菊花、芥末酱、红薯相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、预防高血压等功效；可与五花牛肉、牛肉、前腿牛肉搭配；与苦菊、米豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促消化、解药毒等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、健脾胃、降血糖等功效；可与醋、排骨、猪肉搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、缓解胃痛、祛腥膻等功效；可与胡萝卜、羊肉、黄豆搭配；与火腿、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥鸡脆骨热量2154 千卡
- 脂肪133.34 克
- 蛋白质33.97 克
- 碳水化合物196.79 克
- 钠11518.3 毫克
- 钙399 毫克
- 铁10.21 毫克
- 钾1433 毫克