| 丝瓜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 豆干 | 克 | 70千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 榨菜 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 670克 | 丝瓜炒饭热量/卡路里511千卡 | |||

1/7. 丝瓜去皮,洗净,切成小粒待用

2/7. 泡发的木耳若干,洗净待用

3/7. 豆干洗净切小块,待用

4/7. 锅里下油,油热后加入丝瓜粒,翻炒

5/7. 依次加入豆干、木耳、榨菜,翻炒至丝瓜软化

6/7. 加入米饭,翻炒至均匀,加入葱花、生抽,枸杞,稍闷一下.

7/7. 起锅
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、解毒、解暑除烦等功效;可与菊花、毛豆、猪肉搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有益中气、降血脂、补中益气等功效;可与鲷鱼、薄荷、油菜搭配;与苦瓜、茭白、菠菜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、聪耳明目、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、抗脂肪肝、益精明目等功效;可与银耳、青蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;