| 中式料理-猪肚包鸡新手料理热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 882克 | 中式料理-猪肚包鸡新手料理热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡，相当于摩托艇运动497分钟消耗的热量...150 | |||||
中式料理-猪肚包鸡新手料理的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肚（一个）、鸡肉（一只）、白胡椒（15颗）、姜（一块）、干香菇（20颗）
1/4. 用猪肚将鸡包起来、牙签固定住。在猪肚与鸡之间塞入白胡椒
2/4. 冷锅里倒入清水、放入一块姜、将猪肚包鸡放入。觉得把猪肚包起鸡麻烦的、可以直接放鸡和猪肚。
3/4. 炖一个小时后、将猪肚捞起切成肚条、鸡在锅里用筷子撕成几块、放入发起的香菇（也可以不放）继续盖上锅盖炖1小时。记住、此刻不要放盐
4/4. 炖满两小时后、在起锅前一分钟放盐。保持猪肚弹弹的、汤白白的。开动吧、好吃得不要不要。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、健脾胃、补虚损等功效；可与黄豆芽、金针菇、高粱搭配；与杨梅、莲子、菱角相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、健胃、促进消化等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、杀菌、发汗解表等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有延缓衰老、降低胆固醇、降血压等功效；可与胡萝卜、扁豆、带鱼搭配；与鹌鹑、鹌鹑肉、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中式料理-猪肚包鸡新手料理热量1242 千卡
- 脂肪16.93 克
- 蛋白质47.73 克
- 碳水化合物90.42 克
- 钠186 毫克
- 钙239 毫克
- 铁9.59 毫克
- 钾2635 毫克