| 涂里曼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1021克 | 涂里曼热量/卡路里1344千卡 | |||

1/8. 第一步和面,面粉放入适量的盐用和面机和面。和好的面按图中那样撮圆

2/8. 这是把羊尾巴油切丁放入油中炸出来的成品,把它切碎

3/8. 菠菜和大白菜切成碎丁混合

4/8. 把切碎的鸡蛋,羊尾巴油,和调料放入蔬菜中搅拌均匀

5/8. 把面团杆成面皮,撒上拌好的陷料

6/8. 从一边开始卷

7/8. 卷好后放入蒸锅中,蒸30分钟

8/8. 出锅后就是每两层面皮夹层蔬菜,味道很棒
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养阴补虚、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、清洁皮肤、抗衰老等功效;可与冬瓜、香油、茄子搭配;与蜂蜜、酸奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与干贝、银鱼、生菜搭配;与红薯、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、通利肠胃、养胃生津等功效;可与排骨、红枣、火腿搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清理胃水、清污解毒等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;