糖醋鲤鱼的热量和减肥功效

分享到：

糖醋鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲤鱼	克	861千卡	109千卡	17.6克	4.099999克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	1098克	糖醋鲤鱼热量/卡路里1392千卡
热量1392千卡，相当于摇摆舞309分钟消耗的热量...270

糖醋鲤鱼的做法共2个步骤

鲤鱼（一条）、大蒜（四-五瓣）、番茄酱（一袋）、白糖（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）

1/2. 将鲤鱼清洗干净，用刀剌花，在剌开的地方撒上盐，腌制五分钟左右！再涂上淀粉（个人认为稍稍多点淀粉）。锅里烧油，拎起鱼尾部，用勺子把热油浇在鱼上（避免直接放锅粘锅）浇几次后把鱼放锅里煎，加醋去腥，把鱼煎好，放盘子里

2/2. 锅里留油，炒番茄酱（根据鱼的大小斟酌量）加入糖，醋，料酒，出锅前放入蒜葱，香菜，把汁浇在鱼上就好了！

鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水消肿、通乳汁、明目等功效；可与红豆、米醋、花生搭配；与鸡肉、山药、杨梅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、解诸毒、保护肝功能等功效；可与莴笋、龙须菜、生菜搭配；与草菇、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、降血压、养阴凉血等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、解毒、消除疲劳等功效；可与姜、土豆、黑木耳搭配；与芹菜、豌豆、茼蒿相克，同食可能会引起不适；