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超级无敌好吃的营养轻脂肉酱

超级无敌好吃的营养轻脂肉酱的热量和减肥功效

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超级无敌好吃的营养轻脂肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1422千卡508千卡9.27克52.33克
香菇39千卡26千卡2.2克0.3克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
总量816超级无敌好吃的营养轻脂肉酱热量/卡路里1571千卡
刮掉油漆 热量1571千卡,相当于刮掉油漆524分钟消耗的热量...180

超级无敌好吃的营养轻脂肉酱的做法共9个步骤

食材主料/辅料

五花肉(280克)、香菇(150克)、黑木耳(一把)、韭菜(四五株)、洋葱(半颗)、大蒜(3颗)、姜片(1小粒)、老抽(适量)、生抽(适量)
超级无敌好吃的营养轻脂肉酱的做法图解1

1/9. 先洗净食材

超级无敌好吃的营养轻脂肉酱的做法图解2

2/9. 将洗净的蔬菜切成丁

超级无敌好吃的营养轻脂肉酱的做法图解3

3/9. 将五花肉切成肉末然后加入老抽,生抽搅拌均匀

超级无敌好吃的营养轻脂肉酱的做法图解4

4/9. 热锅凉油,下入姜蒜爆香,再依次加入洋葱,韭菜,黑木耳,香菇,最后是五花肉。

超级无敌好吃的营养轻脂肉酱的做法图解5

5/9. 炒至五花肉变色时,加入泡香菇的水,没过表面2公分左右。

超级无敌好吃的营养轻脂肉酱的做法图解6

6/9. 然后静静熬制四十分钟。

超级无敌好吃的营养轻脂肉酱的做法图解7

7/9. 汤汁大概收到刚好与肉酱表面持平,就差不多可以关火,盛出来晾凉了。

超级无敌好吃的营养轻脂肉酱的做法图解8

8/9. 自己一直很爱的乌冬面的牌子,强烈推荐给大家哦~

超级无敌好吃的营养轻脂肉酱的做法图解9

9/9. 做了那么久的肉酱,赶紧挖了一大勺放在刚煮好的乌冬面上做浇头。味道真心不错~

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、止消渴等功效;可与紫菜、白菜、山楂搭配;与田螺、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、治疗高血压、健胃保肝等功效;可与胡萝卜、带鱼、扁豆搭配;与鹌鹑、河蟹、基围虾相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、养血驻颜、贫血等功效;可与鱿鱼、草鱼、芦荟搭配;与麦冬、田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、行气理血、散瘀等功效;可与黄豆芽、豆腐、海虾搭配;与蒜薹、牛肉、虾皮相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、防癌、帮助消化等功效;可与火腿、西葫芦、苹果搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 超级无敌好吃的营养轻脂肉酱热量1571 千卡
  • 脂肪53.58 克
  • 蛋白质15.139999 克
  • 碳水化合物24.84 克
  • 419.4 毫克
  • 165 毫克
  • 5.18 毫克
  • 891 毫克

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