| 超松软的豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1376千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 743克 | 超松软的豆沙包热量/卡路里1925千卡 | |||

1/7. 牛奶240克,奶粉80克(有点多了可以少放),糖(50-80克),酵母粉3克,面粉400克,揉面30分钟(面包机),发酵一个钟(烤箱),再揉面半个小时(面包机),整形,二次发酵20分钟两倍大(烤箱),开水蒸15分钟,熄火5分钟后开盖,就ok 了

2/7. 整形后

3/7. 装蒸笼里

4/7. 二次发酵后很饱满

5/7. 饱满又滑溜

6/7. 开水蒸13分钟,熄火五分钟后取出

7/7. 白白胖胖,松软可口,奶香味足足的
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治疗便秘、美容养颜等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与桔子、菠菜、空心菜相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、补充营养、预防便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配;与菠菜、菜花、米汤相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、润肺生津、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;