豆角烧茄瓜的热量和减肥功效

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、安养精神、利水消肿等功效；可与土豆、木耳、绿豆搭配；

茄瓜的热量18千卡（每100克）；具有抗衰老、养阴补虚、降低胆固醇等功效；可与猪肉、蛋黄、鲇鱼搭配；与鱿鱼、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、清肠道、防肿瘤等功效；可与玉米面、排骨、醋搭配；与芒果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃、健胃消食等功效；可与猪肝、娃娃菜、小白菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增加食欲、促消化等功效；