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意式肉酱及意面

意式肉酱及意面的热量和减肥功效

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意式肉酱及意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
番茄酱97千卡97千卡1.74克0.31克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
意大利面102千卡54千卡1.54克1.4克
4千卡59千卡2克0克
总量747意式肉酱及意面热量/卡路里641千卡
柔道 热量641千卡,相当于柔道64分钟消耗的热量...600

意式肉酱及意面的做法共15个步骤

食材主料/辅料

猪肉肥瘦馅(约150克)、西红柿(2个)、洋葱(半个)、大蒜(2瓣)、番茄酱(100克)、香叶(2片)、干罗勒碎(适量)、橄榄油(少许)、盐(适量)、黑胡椒粉(适量)、帕玛森奶酪粉(适量)、意大利面(适量)
意式肉酱及意面的做法图解1

1/15. 宜家赠送的锅,今天会用到它

意式肉酱及意面的做法图解2

2/15. 西红柿放入烧开的水里烫一下,皮裂开即可

意式肉酱及意面的做法图解3

3/15. 去皮

意式肉酱及意面的做法图解4

4/15. 切碎块

意式肉酱及意面的做法图解5

5/15. 肉馅

意式肉酱及意面的做法图解6

6/15. 洋葱切碎

意式肉酱及意面的做法图解7

7/15. 口蘑切片

意式肉酱及意面的做法图解8

8/15. 大蒜切片和洋葱碎在热橄榄油里煎至发软发黄,放入肉末,倒入适量白葡萄酒翻炒

意式肉酱及意面的做法图解9

9/15. 另外准备一个锅,倒入橄榄油、番茄酱稍微翻炒后倒入西红柿碎,炒至西红柿碎软化。

意式肉酱及意面的做法图解10

10/15. 将炒软的番茄酱倒入肉末锅中,倒入蘑菇片,撒入盐、黑胡椒碎、香叶、罗勒碎搅拌均匀,小火炖煮一会。等洋葱、蘑菇完全软化,西红柿成泥酱汁就做好了。

意式肉酱及意面的做法图解11

11/15. 美美的肉酱做好了。如果喜欢奶酪味道重的,出锅前多撒入些奶酪粉,要是喜欢清爽点的就撒一点做点缀吧。

意式肉酱及意面的做法图解12

12/15. 烧开热水,撒上点盐在水里,放入意大利面。我喜欢有劲道的面,一般煮11/15分钟。

意式肉酱及意面的做法图解13

13/15. 意面沥干水分装盘放上酱汁准备开动吧!

意式肉酱及意面的做法图解14

14/15. 完美的午餐或晚餐

意式肉酱及意面的做法图解15

15/15. 意式肉酱。

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、治疗高血压等功效;可与菜花、福寿鱼、西葫芦搭配;与海蟹、青鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、帮助消化、防癌等功效;可与五花肉、猪肝、西葫芦搭配;与虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、温中健胃、促消化等功效;可与生菜、洋葱、火腿搭配;与草菇、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、降血脂、护肤等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效;

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营养信息

  • 意式肉酱及意面热量641 千卡
  • 脂肪107.71 克
  • 蛋白质47.18 克
  • 碳水化合物90.59 克
  • 49060.6 毫克
  • 179.7 毫克
  • 6.91 毫克
  • 688 毫克

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