| 泰式甜辣爆炒墨鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 584克 | 泰式甜辣爆炒墨鱼仔热量/卡路里275千卡 | |||

1/6. 新鲜墨鱼仔洗净备用

2/6. 黄瓜胡萝卜切小块,洋葱切细片

3/6. 热油锅下墨鱼仔爆炒出汤汁,大约翻炒3分钟左右

4/6. 放入黄瓜胡萝卜洋葱爆炒

5/6. 加入适量蚝油和泰式甜辣酱,加入少许盐和鸡精调味,翻炒收汤出锅前加入蒜末

6/6. 盛盘以后撒上少许香葱点缀
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与土豆、木耳菜、黑木耳搭配;与白萝卜、圆白菜、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消食、促消化等功效;可与菠菜、蜂蜜、圆白菜搭配;与冬虫夏草、茄子、杏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、祛痰利尿等功效;可与五花肉、羊肉、小米搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
泰式甜辣酱的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效;