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酱油肉菜饭

酱油肉菜饭的热量和减肥功效

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酱油肉菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量878酱油肉菜饭热量/卡路里1613千卡
高抬腿 热量1613千卡,相当于高抬腿202分钟消耗的热量...480

酱油肉菜饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

腊肉(一块)、青菜(几颗)、米饭(一碗)、笋丁(少许)、虾仁(少许)、鸡蛋(2只)
酱油肉菜饭的做法图解1

1/11. 米洗净,放入两条酱油肉,或者腊肉一起蒸熟,蒸的时候水量要略少,不要把米蒸的太软

酱油肉菜饭的做法图解2

2/11. 蒸好的米饭,取出肉块,马上用筷子划散,放凉后,放入冰箱几个小时,让米炒时更粒粒分明。

酱油肉菜饭的做法图解3

3/11. 青菜洗净,在底部划十字,然后撕成四瓣

酱油肉菜饭的做法图解4

4/11. 将青菜切碎,肉切丁,花花还放了笋丁和虾仁粒

酱油肉菜饭的做法图解5

5/11. 油锅烧热,先炒香肉丁,将猪油煸出来

酱油肉菜饭的做法图解6

6/11. 放入笋丁翻炒

酱油肉菜饭的做法图解7

7/11. 再放入青菜粒,将菜炒熟,成出来

酱油肉菜饭的做法图解8

8/11. 再放油,放入鸡蛋,马上快速的翻炒,让鸡蛋成为蛋丝,不会结块

酱油肉菜饭的做法图解9

9/11. 将米饭翻入,翻炒到粒粒分明

酱油肉菜饭的做法图解10

10/11. 放入炒好的配菜和虾粒,盐,味精调味,翻炒均匀

酱油肉菜饭的做法图解11

11/11. 成品

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、止渴等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、聪耳明目、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、缓解神经衰弱、帮助消化等功效;可与娃娃菜、豌豆、葡萄搭配;与圣女果、葡萄、橙子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与小米面、肥牛、韭菜搭配;与鹅、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱油肉菜饭热量1613 千卡
  • 脂肪78.81 克
  • 蛋白质45.66 克
  • 碳水化合物31.22 克
  • 277.5 毫克
  • 153 毫克
  • 4.95 毫克
  • 346 毫克

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